Дизайн интерьера кафе и ресторана
Чтобы выдержать серьезную конкуренцию в сфере ресторанного бизнеса, недостаточно открыть заведение с хорошей кухней. Для многих посетителей важна, прежде всего, атмосфера, в которой они проводит свое свободное время. Красивый и необычный дизайн интерьера кафе, ресторана, бара является не только визитной карточкой, но и средством привлечения клиентов.
От замысла дизайна к проекту интерьера современных кафе
Как мы формируем концепцию дизайна
На начальной стадии проектирования мы знакомимся с важными исходными факторами:
- ожидания заказчика и его пожелания
философия владельца заведения, как он видит обновленный дизайн интерьера своего кафе, его предпочитаемые стилевые оформления, незыблемые постулаты требований
- особенности помещений
планировка залов для посетителей, их геометрия и площадь, высота потолков, количество и размер окон, расположение служебных комнат и кухни
- окружение самого здания
наличие вокруг лесного массива, парка, набережной, оживленных улиц и магистралей
- тип заведения и его функциональность
ресторан, кафе, пиццерия, бар, кофейня и т.д.
- целевая аудитория и предполагаемая посещаемость
молодежь, студенты, семьи с детьми, туристы, бизнесмены, офисные работники, любители национальной кухни
Какие свойства интерьера мы закладываем в дизайн-проект
При создании дизайн-проекта кафе и ресторана мы стараемся использовать не только профессиональные навыки, но и творческий подход. Мы стремимся чтобы места для отдыха получились оригинальными, уютными и привлекали как можно больше посетителей. Во всех наших разработках мы закладываем приоритетные свойства интерьера для лучших по дизайну и необычных кафе:
- функциональность
удобное перемещение посетителей и персонала, уединенные тихие зоны для приватного общения, места для шумных больших компаний, подходящая мебель для для длительного времяпровождения, обслуживания и уборки
- комфорт и безопасность
уютная атмосфера с ощущением гармонии и красоты, эргономичная мягкая мебель, приглушенная акустика, настраиваемое освещение, соответствие с требованиями действующих норм и правил РБ в части пожарного и санитарного надзора
- оригинальный стиль
творческие нестандартные решения на основе известных и распространенных стилей, необычные декоративные элементы, новые современные отделочные материалы и технологии
Разработка проекта включает в себя 7 этапов:
В итоге клиент получает полный комплект документов, позволяющий пройти согласование и даже устроить тендер среди подрядчиков. По нашему проекту дизайна интерьера ресторана и кафе профессиональные строители смогут без каких-либо сложностей воплотить идею в реальность.
Многие клиенты хотят получить пакет дизайнерских услуг из одних рук — от разработки проекта до расстановки мебели и элементов декора. Мы берем на себя управление всеми процессами. Делаем смету и составляем график строительных работ. Подбираем надежных подрядчиков и поставщиков, выполняем комплектацию объекта всеми необходимыми материалами, оборудованием, предметами декора.